Füge Feszt 2024

 

Időpont: 2024. 10. 12-13. (szombat – vasárnap)

Helyszín: Badacsony, Balaton part, Badacsonyi strand

 

Jön az ősz legbalatonibb gasztrofesztiválja

 

A FügeFeszt szervezői szerint nem szezon van, hanem szezonok, a Balaton pedig egész évben tartogat olyan izgalmakat, amiért érdemes a tó partján kikötni. Idén ősszel először jelentkezik a különleges, közvetlen Balaton parti helyszínen megrendezett FügeFeszt, ami bár az ilyenkor mindenhol fellelhető zamatos fügét nevezte ki házigazdának, valójában sokkal többről szól: Vincze Péter és csapata szeretné bemutatni a régió kulturális és gasztronómiai fejlődését, és kinyitva a meghívottak körét, olyan hazai vendéglátóhelyeket is, akik hasonló értékeket képviselnek. Ez lesz az első ilyen, valóban a Balaton partján megszervezett gasztrofesztivál.

 

Az őszi Balaton különleges hangulata, a szüret utáni nagy levegővétel, amikor kicsit elcsendesül a vidék, az ezerszínű Badacsony a háttérben, bordó-sárga árnyalatokkal, mellettünk a csillogó víztükör, poharunkban egy izgalmas bor, a színpadon jazz szól...– valahogy így néz ki az a komplex élmény, ami október közepén ránk vár a badacsonyi strand területén. És persze a vendéglátók, a Balaton és az ország minden területéről válogatott szuper csapat, Michelin csillagos éttermek és közönségkedvencek. Karakterek, szakmájukban kiemelkedő séfek, akik a pörgéssel teli nyár után bevállalták ezt a gasztro örömünnepet!

 

„Egy igazi régi álmom valósul meg idén ősszel! Amióta az eszemet tudom, a család szigligeti Kikötő étterme volt mindig az origó, és elképzeltem, milyen lenne egy vízparti helyszínen bemutatni a régió legjobbjait, összefoglalni azt, amit én ma minőségi gasztronómiának nevezek. A sok-sok vendéglátásban töltött évben sok barátot és szakmai kapcsolatot szereztem, így könnyű volt összerakni azt a kiállítói csapatot, akik kezdettől velem együtt hittek a FügeFeszt ötletében. A gasztronómia mellett a kultúra, a zene és az edukáció is szerepet kap a hétvégén: minden érzékszervet megmozgató eseményre készülünk!”

 

Gasztronómia

 

A kétnapos esemény a minőségi vendéglátást kereső vendégeken túl megszólítja a szakmát is, így lehetőséget biztosít a séfeknek, tulajdonosoknak a kötetlen beszélgetésekre, inspirálódásra. A kóstolás mellett színpadi workshopok, előadások és főző műsorok kerülnek a fókuszba, természetesen a fügével, mint fő alapanyaggal. És akik velünk lesznek: Magyarország és a Balaton vezető és irányadó vendéglátó egységei és borászatai:

Várható kiállítók:

Villa Kabala - Szigliget (Zöld csillag Michelin),, Bistro Sparhelt – Balatonfüred (BIB Gourmand Michelin), Gusto 13 – Veszprém, Hableány – Badacsony, Osztriga Sommelier - Budapest, Palkonyha – Palkonya, Kisbolt Desszertműhely – Szigliget, KicsiZsó BBQ by Horváth Zsolt – Budapest, EPL Bisztró - Eplény, Creative Kitchen by John’s Pub – Keszthely, Rolling Chef – Veszprém, Szakállas Medve – Budapest, Szabi a Pék, Panificio il Basilico – Szentendre, Rege Cukrászda-Tihany, DESSZEReTlek by Streit Kriszti - Balatonalmádi, Laposa Birtok – Badacsony, Fata Pince – Badacsony, Borbély Pince – Badacsony, VáliBor – Badacsony, Folly - Badacsonyörs, Dobosi Pincészet – Szentantalfa, Martinus Birtok – Tagyon, Egly Pince- Sümeg, Pállfy Pince – Köveskál, Jakab Badacsony, Kányaváry Borbirtok - Zalaszabar, Mérce Prosecco/Champagne/Cocktail Bar – Szigliget

 

 

Kulturális és művészet élmények

 

Az élőzene a zenei élmény csúcsa mindenhol a világon. Páratlan és megismételhetetlen minden egyes előadás, ahol a művészek élőben zenélnek vagy készítik el alkotásaikat, hiszen az akkori érzéseik a pillanat művei. Ezért is tartjuk kiemelten fontosnak, hogy minőségi élőzenei produkciók és helyben készülő művészeti alkotások színesítsék a gazdag gasztronómiai kínálatot.

 

A rendezvény fő vonala zenei téren a jazz és a könnyűzene. A fesztivál csúcskoncertje mellett helyi jazz, és könnyűzenei zenekarokat kérünk fel, hogy színesítsék a rendezvény zenei kínálatát.

 

Zenei fellépők

 

-      Tóth Vera és a Budapest Jazz Orchestra

-      Vagabond

-      P.A.R.T

 

 

A rendezvény zenei csúcspontja szombat estén Tóth Vera és a Budapest Jazz Orchestra. A lepatinásabb big band és Vera kapcsolata több mint 10 éve tart. Amellett, hogy Tóth Vera Badacsonytól nem messze, Tapolcán született, személye szorosan kapcsolódik a minőségi gasztronómiához is.

 

 A rendezvényen Szalai Krisztián (SZKart) vezetésével Balatoni Festmény Workshop kerül megrendezésre. Limitált férőhelyek!

2024.10.12. 12:00 és 15:00

2024.10.13 13:00

 

 

A fesztivál számokban

 

-      2 nap

-      15.500 négyzetméter közvetlen vízparti terület

-      30 kiállító a magyar gasztronómiai élet meghatározó szereplői közül

-      3 fellépő

-      2 Michelin érintett vendéglátó egység

-      Mészáros Ádám, 2 Michelin csillagos magyar chef (Bistro Sparhelt)

-      7 magyarországi régió főszereplői

-      SzKArt Keszthely

 

 

 

 

 

Jótékonyság

 

A fesztivál jellegéből fakadóan szeretnénk hangsúlyt fektetni a társadalmi felelősségvállalásra valamint a jótékonyságra. A badacsonytomaji óvoda és bölcsőde, valami az általános iskola részére szeretnénk jótékony célra gyűjteni egy élőnövény vásár megszervezésével. 

 

A programváltozás valamint a kiállítói résztvevők változásának jogát fenntartjuk!